こんにちは😃

エムズジムトレーナーの野崎です💪

コンテストに向けて減量中の私ですが、最近の主食はさつま芋を食べています！

さつまいもはビタミンやカリウムをたくさん含んでいて、ダイエットにぴったりの食材です。

白米やパンよりも低カロリーで腹持ちよく、さらにお通じの改善効果も期待できちゃいます。

今回は、さつまいもダイエットの効果や正しいやり方を紹介していきます！

○さつまいものダイエット効果

食物繊維が豊富

食物繊維は腸を刺激して活発にしたり、腸内で発酵してビフィズス菌を増やして整腸したりする作用を持つ栄養素です。さつまいもには、100グラムあたり3～4グラムの食物繊維が含まれています。この量は、キャベツや白菜を上回っていて、野菜界のなかでもトップクラスの量です。

また、厚生労働省が推奨する1日の食物繊維摂取量は19グラムです。さつまいも1本あたりの量が約220グラムなので、さつまいもを1本食べれば、1日に必要な食物繊維の1/3以上を補えちゃいます。

むくみ解消

カリウムは、体内の余分な水分や老廃物を体外へ排出する作用を持つ栄養素です。カリウムを多く含む食材はそんなに多くないのですが、さつまいもにはカリウムが多く含まれています。

カリウムの作用は、むくみの原因である余分な水分や塩分を体外へ排出することです。身体がむくんでいると運動しても効果が出にくく、ただ疲労が溜まるだけです。

頑固なむくみを解消するのに、さつまいもはぴったりの食材です。

カロリーを抑えられる

さつまいもは炭水化物やイモ類のなかでも低カロリーな食材です。さつまいものカロリーは100グラムあたり134キロカロリーで、同量の白米は168キロカロリー。

同じ量を食べてもさつまいもの方が低カロリーなのです。

血糖値の上昇を抑える

GI（ジーアイ）値とは、食後の血糖値の上がりやすさを表す指数のことです。GI値が低い食材ほど血糖値が上がりにくく、糖を脂肪に変えるインスリンの分泌量が減るため、太りにくくなります。

さつまいもはGI値が低い食材としても知られています。たとえば、白米のGI値は84、食パンは91であるのに対し、さつまいもはなんと54。食べても太りにくい食材の代表なのです。

○さつまいもダイエットのやり方

主食をさつまいもに置き換える

さつまいもダイエットの基本は、白米やパンなどの主食をさつまいもに置き換えることです。慣れないうちは朝昼晩のうち、1食の主食をさつまいもにしていただきましょう。置き換える時間帯は自由ですが、あえておすすめするならエネルギー代謝が落ちている夜がおすすめです。

皮のまま加熱調理をする

さつまいもを食べる時は、皮をむかずに調理して食べましょう。さつまいもの栄養素や食物繊維は、身と皮の間に多く含まれています。皮ごとさつまいもをいただくことで、さつまいもの栄養素を余すことなく摂り入れられます。

さつまいもの調理は、茹でるか蒸すのがおすすめです。この2つはさつまいもに水分を含んだ状態で調理できるので、皮まで食べやすくなります。

さつま芋ダイエットは効果が高いダイエット方法です！

さつまいもダイエットで理想のボディを手に入れてください💪