こんにちは😃

エムズジムトレーナーの野崎です！

ダイエットと言えば、たまご！

熱心なダイエッター・フィットネスモデルは、上手にたまごを活用しています。

たまごは非常に優秀な食材で、キレイにカッコよく痩せるには欠かせない食材です。

では、たまごのどんなところが優秀なのでしょうか。

たまごが優秀とされるポイントはズバリ

『良質なたんぱく質とビタミン・ミネラルが豊富』

そこで今回は、たまごの優秀なポイントを

紹介していきます！

○たんぱく質量

たまごには、100gあたり12gのたんぱく質が含まれています。

Mサイズなら7gほど。

たんぱく質量に対して、カロリーが低い点も優秀です。

ダイエット中は、いかに筋肉量を減らさないで、脂肪だけを落とすかが重要になってきます。

筋肉はメリハリのあるカラダを作り、代謝を維持するためにも欠かせません。

『痩せたけど、思っていたスタイルと違う。。。』という経験はないでしょうか。

それは、脂肪と一緒に筋肉も落としてしまうと起きる現象です。

○アミノ酸スコア

たんぱく質にも良し悪しがあります。

その良し悪しは『アミノ酸スコア』と『消化吸収率』で判断されることが多いです。

まず、アミノ酸スコアについて。

たんぱく質そのものは、20種類のアミノ酸によって作られています。

そのうち、９種類は体内で合成できないため、食事から摂らなければなりません。

アミノ酸スコアの満点は100点で、たまごは100点満点で非常に良質。

たまご以外で100点満点の食品は、肉類・魚類・大豆・牛乳などなど。

○完全栄養食品

たまごは、たんぱく質・脂質・糖質の三大栄養素をはじめ、ビタミン・ミネラルが非常に豊富です。

ビタミンCと食物繊維以外のすべての栄養を摂れることから、『完全栄養食品』とも言われます。

特にビタミンB群の含有量が優秀で、ミネラルでは亜鉛・鉄・リン・セレンが多く含まれます。

ビタミンB群は代謝を促す働きを持ち、ダイエットにおいて最も重要な栄養素のひとつです。

たまごにはビオチン(ビタミンB7)が多く、エネルギー代謝と髪や肌の新陳代謝を促します。

長期間のダイエットだったり、ハードな減量をしていると、髪や肌に元気が無くなってくることがあります。

美容と健康予防ためにも、積極的にビオチンを摂っていきましょう。

ビオチンは水溶性ビタミンで余剰分は尿中に排泄されるため、安全性が高いのも良いポイントです。

たまごで気を付けなければならないのは、脂質量が多い点。

特に、黄身には多くの脂質が含まれています。

そこで、『白身だけ食べる』という熱心なダイエッターもいらっしゃるのではないでしょうか。

しかし、白身だけでは吸収率やレシチンとビタミン・ミネラルを損なうため、たまごの良さを活かしきれません。

たまごを最大限に活かすためにも黄身と白身は一緒に摂りつつ、カロリー管理や脂質管理を怠らないようにしましょう。

最後までありがとうございました😊